hai.. sekarang aku akan membagikan tentang pemanfaatan dari "ketela pohon". ketela pohon ini akan di olah menjadi makanan yang sangat matapp.. yang dinamakan 'entho goreng ' (nama menurut bahasa jawa). makanan ini mengandung karbohidrat, protein, zat gula, lemak, dan vitamin lainnya... bahannya murah, mudah di dapat, pembuatannya pun sangat mudah . langsung aja ya...
Bahan :
- ketela pohon yang sudah tua
- gula pasir
- minyak
- air
- garam
- ketela pohon yang sudah tua
- gula pasir
- minyak
- air
- garam
Cara membuat :
- rebuslah ketela pohon sampai matang. kemudian tiriskan & diamkanlah sampai dingin
- setelah dingin, tumbuklah ketela pohon tersebut sampai lembut
- bentuklah sesuai keinginan , seperti setengah lingkaran seperti pastel(seperti contoh) atau lingkaran. tebalnya kira-kira 1,5 cm
- setelah berbentuk, iris setengahnya menjadi 2 dari samping (jangan sampai rusak)
- isi tempat yang diiris tersebut dengan gula pasir (sesuai selera), kemudian tutup lubang
-goreng di dalam minyak panas
- angkatlah setelah matang / kulit luar ada yang bewarna kecoklatan
tersebut dengan cara menekan ujung-ujungnya. sampai tertutup rapat- rebuslah ketela pohon sampai matang. kemudian tiriskan & diamkanlah sampai dingin
- setelah dingin, tumbuklah ketela pohon tersebut sampai lembut
- bentuklah sesuai keinginan , seperti setengah lingkaran seperti pastel(seperti contoh) atau lingkaran. tebalnya kira-kira 1,5 cm
- setelah berbentuk, iris setengahnya menjadi 2 dari samping (jangan sampai rusak)
- isi tempat yang diiris tersebut dengan gula pasir (sesuai selera), kemudian tutup lubang
-goreng di dalam minyak panas
- angkatlah setelah matang / kulit luar ada yang bewarna kecoklatan
hiaslah menurut selera anda... enak dimakan saat masih hangat....
selamat mencoba....